Popis
Večeře mezi vinicemi v Toskánsku se odehrává u stolu ukrytého mezi řádky vinné révy na panství Poggio ai Laghi, v komorním prostředí při západu slunce. Soukromý průvodce vás ke stolu doprovodí a v průběhu večera vypráví příběh Donny Avy a sedmi služebných, který inspiroval kolekci vín panství.
Každé nalité sklenici patří kousek příběhu. Odborník na víno vede degustaci dvou šumivých a dvou červených vín, k nim přijdou olivové oleje, mezi nimi lanýžový a chilli, a dva druhy balzamikového octa, modenský a cibulový.
- toskánské předkrmy: salám, finocchiona, pecorino a bruschetta s rajčaty
- jako první lasagne s klasickým toskánským masovým ragú
- pak grilované maso, včetně toskánských steaků Fiorentina
- nakonec cantuccini a sladké víno Vin Santo
Večer se řídí počasím: když vinice kvůli půdě nejde použít, přesune se zážitek do vnitřních degustačních místností. Alergie, intolerance a dietní omezení nahlaste předem, aby se s nimi počítalo. Doprava na místo a zpět a spropitné zahrnuty nejsou.