Popis
Kurz vaření v Montalcinu probíhá v kuchyni historické vily z 19. století, v níž býval kdysi hostem hrabě de Vecchi. Atmosféra je přátelská a rodinná, takže se u práce cítíte uvolněně. Právě tady se naučíte dělat čerstvé domácí těstoviny, tradiční omáčky a tiramisu.
Instruktor-kuchař vás provede celým postupem, od těsta přes jeho rozválení až po omáčky, a přidává praktické tipy, jak recepty zopakovat doma. Lekce je postavená na tom, abyste si všechno vyzkoušeli sami, v elegantním, ale neformálním prostředí.
- čerstvé těstoviny a tradiční omáčky
- tiramisu jako sladký závěr
- sklenka vína z vily a její extra panenský olivový olej
- zástěra Villa le Prata a diplom na památku
Po lekci následuje tříchodový oběd z toho, co jste společně připravili. Celý program zabere zhruba čtyři hodiny v oblasti Brunello di Montalcino. Vše se odehrává v oblasti, jejíž jméno nese víno Brunello di Montalcino. Odnesete si nejen nové dovednosti, ale i společné vzpomínky na den strávený u sporáku.