Popis
Degustace vína v Montalcinu se tady odehrává v rodinném vinařství Cava d'Onice, které se věnuje Brunellu di Montalcino DOCG. Zážitek je určen párům a malým skupinám, kterým se víc zamlouvá komorní prostředí než velký podnik.
Při soukromé prohlídce uvidíte vinařství a dozvíte se, jak se víno vyrábí, jak zraje a jakou filozofii rodina při práci sleduje. Může přijít nejvýš deset účastníků, takže se průvodce dokáže věnovat každému z nich.
Následuje řízená ochutnávka tří vín:
- Rosso di Montalcino
- Brunello di Montalcino Sensis
- Spumante Brut Rosato
Na stole k nim přibude toskánská bruschetta a místní pecorino, které chuť vín doplňují. Hodí se pro milovníky vína i pro ty, kdo chtějí strávit klidný okamžik mezi kopci Montalcina. Celé setkání trvá zhruba hodinu a vede se v italštině nebo angličtině. Odvoz z hotelu a zpět si musíte zajistit sami. Soukromý charakter prohlídky znamená, že si můžete v klidu povídat a ptát se, co vás zajímá.