Poggio ai Laghi: Ochutnávka vín, olejů a klasických octů

Představte si to: malebné vinice v srdci Chianti, jen kousek od pohádkového hradu Monteriggioni. A co vás čeká? Nejen obyčejná degustace, ale oslava smyslů! Ponořte se do světa lahodných Chianti vín, hedvábných olejů a balsamica, které pohladí vaše chuťové pohárky. Tohle je víc než jen ochutnávka – je to hluboký ponor do italské a toskánské kultury, který vám otevře dveře k místním tradicím a vášni pro kvalitní suroviny. Připravte se na zážitek, na který jen tak nezapomenete!

Představte si Toskánsko, sluncem zalité kopce Chianti, a v jejich srdci, jen pár minut od středověkého městečka Monteriggioni, se ukrývá vinařství Agricola Poggio ai Laghi. Tady se vám naskytne jedinečná příležitost proniknout do tajů výroby vína – od vinice až po láhev. Pochopíte, jak hluboce je víno zakořeněné v italské, a především toskánské, kultuře. Itálie ale není jen o vínu a jídle. Mezi vášnivě vyráběnými lahůdkami najdete i olivové oleje a balsamica, které nemají konkurenci. Naši odborníci vám s nadšením vysvětlí, co dělá výjimečná balsamica a oleje tak unikátními v celosvětovém měřítku. A na co se můžete těšit v rámci kulinářského zážitku? * **Předkrmy:** Bruschetta s čerstvými rajčaty a extra panenským olivovým olejem, bruschetta s parmezánem, toskánský salám, finocchiona a sýr pecorino. * **Dezert:** Cantuccini (mandlové sušenky). Čeká vás i řízená degustace vín a lekce párování s těmito skvosty: * Arella - Spumante Cuvèe Extra Dry Oletta * Chianti Riserva DOCG * Aranda - Supertuscan IGT * Firmina - Spumante Rosé Extra Dry A k tomu ochutnáte: * Aceto Balsamico di Modena IGP GOLD * Cibulový balzamikový ocet Lacrime Viola (toskánská specialita) * Extra panenský olivový olej * Extra panenský olivový olej s bílými lanýži * Extra panenský olivový olej s chilli papričkami