Popis
Kurz vaření těstovin v San Gimignanu vás zavede dovnitř hradeb, poblíž náměstí Piazza della Cisterna. Na lekci, která trvá tři hodiny, budete těsto zpracovávat vlastníma rukama.
Zkušení kuchaři vás po celou dobu krok za krokem naučí připravit dva druhy domácích těstovin. Půjde o cit pro strukturu těsta, správnou rovnováhu a načasování, tedy o řemeslo, trpělivost a jednoduchost toskánské kuchyně.
Potom se usadíte ke stolu a sníte, co jste vytvořili. Jídlo doprovází řízená degustace vín Poggio ai Laghi pod vedením someliéra, k tomu extra panenské olivové oleje, jedinečné druhy octa a na konec tradiční toskánské dezerty.
- dvě těstoviny připravené vlastníma rukama
- víno, olej a ocet k ochutnání
- předkrmy a dezert
Doprava na místo ani spropitné nejsou zahrnuty. Případné potravinové intolerance nahlaste předem; kurz se nehodí pro těhotné ženy ani pro vegany. Hodí se tomu, kdo chce při návštěvě San Gimignana zažít něco víc než prohlídku a odjet s novou dovedností, kterou si doma zkusí znovu.