Popis
Degustace vína ve vinařství Mormoraia vás přivede na elegantní usedlost, která si uchovala atmosféru starobylého kláštera. Stojí mezi zvlněnými kopci kolem San Gimignana a vidět jsou odtud věže města i historické vesničky údolí Val d'Elsa.
Přijmou vás v Enotece Le Volte di Mormoraia, útulném vinném baru. Tým vám řekne, čím se každé víno liší od ostatních, a k vínu přidá extra panenský olivový olej z panství. Dá se tu zpomalit a nadechnout vůně vinic a olivových hájů.
Vybíráte ze tří variant podle zvědavosti a času:
- Klasika: čtyři vína Mormoraia a vzorek olivového oleje
- Essence: pět nejznámějších vín vinařství a olej
- CRU: pět vín z jednotlivých vinic a olej
Podle varianty trvá degustace asi 70 až 90 minut a zahrnuje i návštěvu vinařství. Prostředí je klidné a venkovské. Hodí se pro zvědavé začátečníky i pro opravdové milovníky vína. Doprava na statek a zpět se neřeší, přijet musíte sami. Na výběr tak máte krátké seznámení se čtyřmi víny, nebo delší ochutnávku pěti etiket, podle toho, kolik času a zvědavosti máte.