Popis
Kurz čerstvých těstovin v Sieně začíná uvítacím drinkem v prostorné hale zrekonstruované stodoly ze 16. století. Na stěnách visí fotografie místního umělce se toskánskou krajinou a pšeničnými poli, po areálu jsou rozmístěné staré kuchyňské náčiní a další kulinářské předměty.
Po krátkém úvodu přijde na řadu devadesátiminutová praktická lekce s instruktory, při které se naučíte připravit tři tradiční druhy čerstvých těstovin a tiramisu. Kurz lze přizpůsobit stravovacím požadavkům, včetně bezlepkové varianty. Zástěra je k dispozici a suroviny i vybavení jsou připravené.
- uvítací drink při příchodu
- tři druhy čerstvých těstovin se sezónními omáčkami
- tiramisu na závěr oběda
- ochutnávka řemeslného piva z oblasti Crete Senesi
Celý program trvá asi tři hodiny. Vrcholem je společný oběd v italském stylu, při kterém sedíte u stolu s tím, co jste sami uvařili. Strávíte u toho příjemný čas v historickém prostředí a odnesete si nové dovednosti. Hodí se pro každého, kdo se chce naučit něco nového a poznat italskou kuchyni zblízka.