Beschreibung
Ein Abendessen im Weinberg, mitten zwischen den Reben von Poggio ai Laghi, an einem schön gedeckten Tisch bei Sonnenuntergang: So beginnt dieser Abend in der Toskana. Ein Weinexperte begleitet das Essen und verknüpft jedes Glas mit der Geschichte von Donna Ava und ihren sieben Dienerinnen, die die Weinkollektion des Guts inspiriert haben.
Verkostet werden Weine, Öle und Essige des Weinguts. Die Weinprobe umfasst zwei Spumante und zwei Rotweine; auf der Weinliste des Guts stehen unter anderem Chianti Classico, ein Supertuscan und ein Toscana Rosso IGT. Es folgen drei native Olivenöle extra, darunter eines mit weißem Trüffel und eines mit Chili, sowie ein Balsamico aus Modena und ein Essig aus roten Zwiebeln.
- Vorspeisen mit toskanischer Salami, Finocchiona, Rohschinken, Pecorino und Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
- Lasagne mit traditionellem toskanischem Fleischragout
- Barbecue als Hauptgang
- Cantuccini mit Vin Santo zum Abschluss
Der Abend dauert etwa zwei Stunden. Beeinträchtigt das Wetter die Bodenverhältnisse im Weinberg, ziehen die Gäste in die Verkostungsräume im Innenbereich um. Wer Allergien, Unverträglichkeiten oder besondere Essgewohnheiten hat, sagt dem Veranstalter vorher Bescheid. Die Anfahrt ist nicht inbegriffen.