Beschreibung
Die Weinprobe in Radda in Chianti beginnt mit einem Rundgang durch das Weingut, mitten im Chianti Classico. Zwischen Sangiovese-Reihen und mit Blick auf die mittelalterliche Altstadt von Radda lernst du die Stationen der Weinbereitung kennen, von der Gärung bis zur Reifung.
Der Weg führt durch den Bereich der Weinbereitung in den Fasskeller, in dem der Wein im Holz ruht, und weiter zur Reifung in der Flasche. Die Guides erzählen von der Geschichte der Gegend, von der Rebsorte Sangiovese und davon, was den Chianti Classico besonders macht.
Zum Abschluss steht die geführte Verkostung von vier Etiketten an:
- Toscana IGT Granbruno
- Chianti Classico DOCG
- Chianti Classico DOCG Riserva
- Vermouth Rosato
Der Besuch dauert rund eine Stunde und wird auf Englisch und Italienisch geführt. Er richtet sich an Weinliebhaber ebenso wie an Neugierige, die einmal sehen möchten, wie Chianti Classico entsteht. Den Abschluss macht ein Vermouth Rosato, der Tradition und Kreativität verbindet. Kinder unter 18 Jahren sind nicht zugelassen, zusätzliche Getränke zahlst du selbst.