Beschreibung
Diese Olivenöl-Verkostung bei Siena führt auf einen Betrieb, den eine Familie führt, mit eigenem Hain und eigener Ölmühle. Der Besuch beginnt mit einem Glas Rosé und der Geschichte der Familie und ihrer Olivenöltradition.
Danach geht es zu Fuß durch den Olivenhain. Du erfährst, wie die Bäume angebaut und gepflegt werden und wie die Ernte abläuft. Anschließend zeigt dir die traditionelle Mühle, auf welchem Weg aus den Früchten natives Olivenöl extra wird.
Den Kern des Besuchs bildet die geführte Verkostung: Du probierst drei native Olivenöle extra sowie aromatisierte Öle und lernst, woran du gute Qualität erkennst. Dazu wird eine leichte Platte serviert:
- Gemüse
- Bruschetta
- hausgemachte Weine
Zum Schluss bleibt Zeit, die ruhige Landschaft der Toskana im Hain auf sich wirken zu lassen. Wer möchte, kauft Produkte des Hofs als Erinnerung. Das Erlebnis dauert etwa anderthalb Stunden, findet auf dem Land statt und passt für Gäste jeden Alters; bequeme, geschlossene Schuhe sind ratsam. Die Führung läuft auf Englisch oder Italienisch.