Beschreibung
Die Olivenölverkostung bei San Gimignano startet auf vier Rädern: Im 4x4-Jeep geht es über die Tenuta Torciano durch die Olivenhaine. Ein ortskundiger Guide empfängt dich auf dem Gut. Unterwegs erfährst du, welche Olivenbaumsorten in der Toskana wachsen und mit welchen traditionellen Anbaumethoden das native Olivenöl extra des Guts entsteht.
Danach folgt eine geführte Verkostung mit Experten. Zehn Öle kommen ins Glas, darunter Chianti Classico DOP und Toscana IGP, das Ausgewählte Native Olivenöl extra Ambero Gioiello sowie handwerkliche Varianten mit Trüffel, Basilikum, Zitrone, Rosmarin, Knoblauch oder Pfeffer; eine rein italienische Sorte ist ebenfalls dabei. Jedes Öl wird zu toskanischen Vorspeisen gereicht:
- Pecorino
- Bruschetta
- Wurstwaren
Auch Weine und ein Balsamico-Essig der Gold Reserve kommen bei der Probe dazu. Die Tour dauert rund zwei Stunden, Trinkgeld und Steuern sind inklusive. Nicht enthalten sind Abholung und Rückfahrt sowie die Besichtigung von Weingut, Weinbergen und Kellerei. Bei ungünstigem Wetter kann das Gut den Ort der Verkostung ändern.