Beschreibung
Auf dieser Foodtour in San Gimignano wird der Rundgang zur vollständigen Mahlzeit: Ein ortskundiger Experte führt dich etwa drei Stunden lang zu mindestens vier Stopps und vermittelt dabei Geschichten, Traditionen und kulturelle Einblicke. Er spricht Englisch; die Gruppe ist klein.
Am Anfang steht der Vernaccia di San Gimignano, der historische Weißwein der Toskana, dazu Aufschnitt vom Wildschwein. Es folgt ein traditioneller erster Gang, entweder handgemachte Pici in Tomatensauce mit Pecorino oder Tagliatelle mit Safran, Wurst und Gorgonzola.
Nebenbei lernst du die mittelalterlichen Türme und charmanten Plätze des Ortes kennen, an denen die Stopps liegen.
- Vernaccia mit Wildschwein-Aufschnitt
- Pici oder Tagliatelle
- Schiacciata mit Pecorino und Wurstwaren
- Weinprobe mit ausgewählten Weinen der Region
- Gebäck zum Abschluss
Wasser und zwei alkoholische Getränke sind inbegriffen, meist Wein. Was genau auf den Teller kommt, hängt von Saison und Verfügbarkeit ab; Allergien gibst du bei der Buchung an. Zwischen den Stopps läuft man zu Fuß, mitunter 10 bis 15 Minuten am Stück. Für Personen mit Mobilitätseinschränkungen ist die Tour nicht geeignet.