Beschreibung
Eine Chianti Classico Weinprobe in Siena braucht keine Fahrt aufs Land: Sie findet mitten in der Altstadt statt, ganz in der Nähe der Piazza del Campo. Ein Guide führt dich durch eine Stunde, die dem Gallo Nero, dem schwarzen Hahn, gewidmet ist.
Du erfährst, woher der Wein kommt, welche Böden und welches Klima ihn prägen und wie er hergestellt wird, von traditionellen bis zu modernen Methoden. Auch das Produktionsreglement des Chianti Classico und die Bedeutung des Hahn-Symbols werden erklärt.
Im Glas sind drei Weine: der klassische Chianti Classico, die Riserva und die Gran Selezione. Der Guide ordnet Aromen und Eigenschaften ein und zeigt, worin sich die Weine unterscheiden. Das Ambiente ist elegant und einladend, und die Probe passt zu Kennern ebenso wie zu allen, die zum ersten Mal tiefer in die Welt des Weins einsteigen.
Dazu gibt es Grissini. Nicht enthalten ist die zusätzliche Verkostung von Vin Santo mit Cantucci. Die Probe ist erst ab 18 Jahren möglich.