Beschreibung
Die Weinverkostung in San Gimignano findet im Keller des Weinguts Palagetto statt und dauert etwa eine Stunde. Das Team empfängt dich dort, zeigt dir, was du gebucht hast, und erzählt kurz die Geschichte der Familie und des Betriebs.
Dann beginnt die Verkostung. Auf dem Tisch stehen Weine aus der eigenen Produktion:
- der weiße Schaumwein „A LUI“
- ein Vernaccia di San Gimignano
- ein Chianti Colli Senesi
- der Solleone
- zum Schluss ein Passito, serviert mit Cantucci
Als Begleitung kommt eine reichhaltige Platte auf den Tisch: toskanische Wurst, Bruschetta in mehreren Varianten und verschiedene Pecorino-Sorten. Dazu probierst du das native Olivenöl extra des Guts.
Die Platte ist reichhaltig genug für ein leichtes Mittagessen, und das Olivenöl hat intensive Noten, die sich pur auf der Bruschetta gut herausschmecken lassen. Wer mehr sehen möchte, kann den Rundgang ergänzen. Eine Besichtigung von Keller und Weinbergen ist nicht automatisch dabei, sie lässt sich bei der Buchung gegen Aufpreis dazunehmen. Die Verkostung wird auf Englisch, Italienisch, Spanisch oder Französisch geführt.