Descripción
Entre los viñedos, las barricas de la bodega histórica y la sala de catas: así es el recorrido de esta cata de Brunello en Montalcino, en Casale del Bosco, la finca de Tenute Silvio Nardi, al noroeste del pueblo y rodeada de bosque. El tour es guiado y dura una hora.
La historia de la casa forma parte de la visita. Silvio Nardi, empresario umbro, fundó la finca en 1950 tras enamorarse del lugar. En 1958 salió al mercado la primera botella de su Brunello y en 1967 la bodega fue una de las pocas fundadoras del Consorzio del Brunello.
En la cata se prueban cuatro vinos:
- el Rosso
- dos añadas de Brunello di Montalcino
- el Riserva de la casa
Para acompañarlos hay bruschetta con el aceite de oliva virgen extra de la finca, y agua. Es una buena elección si quieres entender el Brunello donde nace, con una historia concreta y no con una explicación genérica, y si prefieres una visita de duración contenida dentro de una jornada por la zona de Montalcino.