Descripción
Una cena entre viñedos en la Toscana que se vive despacio: un guía te acompaña hasta una mesa bien puesta entre las vides de Poggio ai Laghi, en un rincón íntimo pensado para quien busca una velada cuidada. Entre plato y plato se cuenta la leyenda de Donna Ava, acompañada de siete doncellas, que inspira los vinos de la casa.
Un experto en vinos guía las catas y suma arte e historia a la mesa. Se prueban dos espumosos y dos tintos, tres aceites (virgen extra, con trufa y con guindilla) y dos vinagres, el balsámico de Módena y el de cebolla roja.
- Para abrir: salami toscano, finocchiona, pecorino y bruschetta de tomate
- Primer plato: lasaña con ragú de carne a la toscana
- Plato principal: barbacoa con una auténtica fiorentina
- Postre: cantuccini con Vin Santo
La experiencia dura unas dos horas. Si el tiempo afecta al terreno del viñedo, se traslada a las salas de cata interiores. Conviene avisar antes de cualquier alergia o restricción alimentaria. La recogida y regreso y las propinas no están incluidos.