Descripción
Empiezas entre las bodegas de una finca familiar de Greve in Chianti, con un guía que cuenta cómo trabaja la casa, qué la hace sostenible y qué historia esconde cada botella. Así arranca esta cata de vinos en una bodega del Chianti, cerca de Florencia, que termina con los vinos y los sabores de la casa sobre la mesa.
Después llega el momento de sentarse a probar cuatro vinos, entre ellos el rosado de la finca y el célebre Chianti Classico. Según la disponibilidad, se prueban además dos añadas de edición limitada, por ejemplo los Supertoscanos, de los que solo salen unas pocas botellas al año.
Los vinos se acompañan con una selección de productos locales:
- una tabla con embutidos y también quesos
- crostini y mermeladas hechas en casa
- fettunte, pan con un chorro del aceite de oliva virgen extra que produce la finca
La visita dura unos 90 minutos y se hace con guía en vivo, en español, inglés o italiano. Los niños toman la misma comida y agua en vez de vino, y solo los mayores de 18 años pueden probar alcohol. Si tienes alguna alergia o restricción alimentaria, conviene avisar con antelación. El transporte hasta la bodega no está incluido, así que hay que llegar por tu cuenta.