Clase de Cocina Toscana y Visita a Bodegas en San Gimignano

Experimenta la cocina tradicional toscana en San Gimignano con una clase práctica de cocina. Aprende a hacer tagliolini, bruschetta y postre de crema de ricotta, además de disfrutar de una visita a una bodega y una cata de vinos.

Experimenta los sabores de la Toscana con una auténtica clase práctica de cocina en San Gimignano. Ubicada en una hermosa bodega toscana, esta clase te enseñará a elaborar recetas tradicionales desde cero, utilizando ingredientes frescos de temporada y técnicas clásicas italianas. Tu viaje culinario comienza con un antipasto de tres tipos de bruschetta: - Fettunta, la forma más pura de bruschetta con ajo y aceite de oliva virgen extra. - Bruschetta con verduras de temporada, que pone de relieve los productos frescos de la Toscana. - La clásica bruschetta de tomate, un elemento básico de la cocina italiana. A continuación, elaborarás pasta tagliolini hecha a mano, maridándola con dos deliciosas salsas caseras: - Salsa Pomarola, una rica y sabrosa salsa de tomate toscana. - Salsa de verduras de temporada, con ingredientes frescos de la granja. Para terminar con una nota dulce, disfruta de un postre tradicional toscano con dos opciones: - Crema de ricotta con vino Vinsanto (o una versión para niños con mermelada de fresa). - Pane, vino e zucchero, una versión moderna de una delicia rústica toscana. Después de la clase, embárcate en una visita a la bodega, donde explorarás los viñedos y las bodegas, aprendiendo sobre el Chianti y las tradiciones vinícolas toscanas. Concluye la experiencia con una cata guiada de tres excelentes vinos toscanos, perfectamente maridados con tu comida.