Il Molino di Grace: visita a los viñedos y la bodega con cata de vinos

Descubra el arte de la elaboración del vino con un tour guiado por un viñedo y una bodega. Conozca la historia de la finca, las variedades de uva y el terruño único, y disfrute de una cata de 4 vinos.

Comienza tu experiencia con un paseo por los viñedos, donde un guía experto te presentará la historia de la finca, las variedades de uva cultivadas y el terruño único de la región. Aprende sobre el proceso de cultivo, los retos a los que se enfrenta el viñedo y la importancia del suelo, el clima y las prácticas agrícolas sostenibles para producir vinos de calidad. A continuación, dirígete a la bodega, donde tiene lugar la magia de la elaboración del vino. El guía te explicará los procesos de fermentación, envejecimiento y embotellado, destacando el equipo utilizado y las tradiciones que se siguen para crear vinos con carácter y complejidad. Verás las barricas y los depósitos donde maduran los vinos, lo que te permitirá echar un vistazo al trabajo artesanal que hay detrás de cada botella. Después del tour, toma asiento para disfrutar de una cata guiada de 4 vinos de la finca, normalmente seleccionados para representar una variedad de estilos o técnicas de viticultura. Cada vino irá acompañado de una historia sobre su creación, lo que te permitirá comprender mejor su perfil de sabor, su aroma y cómo refleja las características únicas de la finca. Un experto sommelier o guía te acompañará durante el proceso de cata. A lo largo de la experiencia, tendrás la oportunidad de hacer preguntas, participar en debates y tal vez incluso descubrir tus preferencias personales en cuanto a estilos de vino. Tanto si eres un aficionado al vino con experiencia como si eres principiante, la combinación de aprendizaje, inmersión en la naturaleza y vinos deliciosos garantiza una experiencia inolvidable.