Descripción
Esta clase de cocina en Montalcino empieza con un café o un capuchino y algo dulce, en un lugar donde el reloj parece ir más lento. Después, guiado por cocineros expertos, pasas a un taller práctico dedicado a la pasta casera, en una villa histórica.
Partes de buenas materias primas para hacer la masa y la conviertes en varios tipos de pasta: tagliatelle, que van bien con las salsas toscanas, y tortelli, que aprendes a doblar para cerrar los rellenos. Para terminar, el tiramisú, con los trucos para lograr su textura.
Luego te sientas a la mesa a probar tus platos, en una comida distendida de unas tres horas en total.
- Café de bienvenida y clase práctica
- Almuerzo con tus platos
- Delantal personalizado y diploma
Como extra opcional, puedes sumar una cata guiada del vino de la finca: dos copas de Brunello di Montalcino y una de Brunello Riserva, explicadas por un sumiller. Al reservar, indica cualquier alergia o intolerancia. El transporte hasta el lugar corre por tu cuenta.