Descripción
Esta clase de cocina de pasta y tiramisú en Siena se da dentro de un restaurante apreciado por los vecinos y dura unas tres horas. Te reciben con una copa de Prosecco y enseguida pasas detrás de las bambalinas, para ver cómo funciona por dentro un restaurante italiano.
Con el delantal puesto, ocupas tu puesto de trabajo y sigues las instrucciones paso a paso para hacer tres tipos de pasta local. El instructor circula entre los participantes y enseña cómo debe sentirse la masa para que la pasta salga bien.
Luego llega el turno del tiramisú. Mientras descansas las piernas, el chef explica cómo lograr la crema y cómo se combinan los ingredientes, y a continuación preparas el tuyo.
- Copa de Prosecco de bienvenida
- Clase de pasta y tiramisú, con delantal y utensilios
- Almuerzo o cena con lo que has cocinado
- Una copa de vino
Se ofrecen alternativas para alergias y dietas, pero la receta enseñada es la tradicional, con gluten, lácteos y huevo, y no se garantiza que no haya contaminación cruzada. Hay que avisar de las alergias al reservar. No es apta para veganos ni menores de 3 años, y la clase es en inglés.