Descripción
La clase de cocina toscana en el Chianti se da en una casa rural tradicional, con un chef italiano profesional y un grupo reducido. Es una clase práctica: se cocina con ingredientes frescos y con las indicaciones del chef a cada paso.
El menú de la clase incluye pasta italiana tradicional y varias bruschette o crostini, hechas con producto fresco. De postre sale un tiramisú, y todo se acompaña con una copa de Chianti. Así se vuelve a casa sabiendo repetir los platos y con un poco de la Toscana para la cocina propia.
- Pasta tradicional hecha por los participantes
- Bruschetta y crostini
- Tiramisú de postre
Al acabar la clase llega lo mejor: se almuerza lo que se ha cocinado, con vino y agua, mirando hacia las colinas del Chianti. La experiencia dura unas tres horas y media, el aparcamiento es gratuito y no hay transporte de ida y vuelta; las propinas van aparte.