Descripción
Esta visita a una bodega de Chianti Classico cerca de Siena empieza bajo tierra, en las cavas de la Fattoria Lornano, que se extienden debajo de una villa del siglo XV. Un guía te cuenta allí cómo se elabora el vino y qué tradiciones hay detrás.
Luego subes a la sala de cata, que ocupa un antiguo establo del siglo XIX en pleno campo, a medio camino de Siena y Monteriggioni. Quien dirige es un experto en vinos de la zona, que presenta la degustación de tres etiquetas:
- un Rosato Toscana IGT
- un Chianti Classico DOCG
- un Super Tuscan IGT
A la cata se suman un aceite de oliva virgen extra y un vinagre balsámico para probar. Si algo te convence, en la bodega puedes comprar los productos y pedir que te los envíen a casa.
La visita dura una hora. Hay que reservar, con un mínimo de dos personas, y no es apta para menores de 18 años ni para sillas de ruedas. El transporte hasta la bodega no está incluido, así que conviene organizar antes cómo llegar.