Description
Cette dégustation de vin à Radda in Chianti se déroule dans une cave entourée de rangées de Sangiovese, avec vue sur le centre historique médiéval du village. L'endroit permet de découvrir une zone viticole réputée dans le monde entier.
La visite guidée suit le vin étape par étape, depuis la fermentation jusqu'à son élevage. Vous traversez l'espace de vinification, poussez la porte de la cave à barriques, où le vin vieillit en fûts, et découvrez comment la maturation en bouteille affine le résultat. Les guides racontent aussi l'histoire du territoire et ce qui fait la particularité du cépage Sangiovese et du Chianti Classico.
La dégustation guidée présente ensuite quatre étiquettes :
- le Granbruno, un Toscana IGT intense
- un Chianti Classico DOCG équilibré
- une Riserva de Chianti Classico DOCG, plus structurée après un élevage plus long
- un Vermouth Rosato
Prévoyez environ une heure, en anglais ou en italien. La visite et la dégustation sont comprises, les boissons supplémentaires non, et l'accès est réservé aux plus de 18 ans.