Chianti : dégustation de vin et d'huile d'olive au domaine Casafrassi

Découvrez les saveurs authentiques de la Toscane avec notre dégustation exclusive de Chianti et savourez un plateau toscan traditionnel accompagné de quatre de nos propres vins.

Nous vous invitons à visiter Casafrassi, un domaine viticole niché au cœur du Chianti, entre Sienne et Florence. Découvrez un lieu où la tradition, la nature et l'artisanat convergent. Située au cœur de 100 hectares de vignobles et d'oliveraies, la propriété se distingue par une villa néoclassique du XVIIIe siècle, un ancien cloître, des bâtiments agricoles restaurés et de vastes jardins à l'anglaise. Découvrez la passion du domaine pour la vinification, profondément ancrée dans la tradition locale. Le domaine produit un Chianti Classico DOCG, principalement à partir de raisins 100 % Sangiovese. Le Chianti Classico DOCG est réputé pour son style classique et savoureux, souvent loué pour son élégance et son authenticité. Outre le vin, Casafrassi produit une huile d'olive extra vierge qui reflète l'ensemble du terroir et du patrimoine agricole toscans. Participez à des dégustations de vin guidées, combinées à des informations sur le vignoble, les pratiques de vinification et le paysage plus vaste du Chianti. Associez ces dégustations à des dégustations d'huile d'olive, réunissant les saveurs de la région en une seule expérience immersive. Casafrassi est également hôte d'événements gastronomiques, tels que des déjeuners ou des dîners de dégustation, où la cuisine locale est associée aux vins du domaine dans un cadre convivial, souvent dans les jardins ou les espaces historiques de la propriété.