Chianti : dégustation de vin et d'huile d'olive avec visite de cave

Plongez au cœur du charme toscan et laissez-vous envoûter par les saveurs authentiques du Chianti et de l'huile d'olive lors d'une visite inoubliable à la Fattoria Santo Stefano. Nichée au sein d'une campagne bucolique et somptueuse, cette ferme familiale vous ouvre ses portes pour une expérience sensorielle unique. Goûtez aux nectars de la région, des vins aux arômes envoûtants et à l'huile d'olive fruitée, le tout dans le cadre exceptionnel des caves historiques de la propriété. Une immersion totale au cœur du terroir toscan vous attend !

Bienvenue à la Fattoria Santa Stefano ! Votre exploration commence par une immersion dans l’histoire et le charme de cette ferme authentique. Découvrez l'architecture du domaine et les secrets de la production locale de mets et de vins, avant de pénétrer dans la vaste cave à vin. Vous y admirerez les cuves en acier inoxydable et en ciment où fermentent les délicieux vins du Chianti. La visite se poursuit dans une charmante cave rustique du XVIIIe siècle. Ici, de grands fûts de chêne français accueillent le vin pour un affinage de six mois, lui conférant des arômes riches et vibrants. Vous découvrirez également les plus petits tonneaux dédiés au Vinsanto, un nectar ambré, vin de dessert local d'exception. Pour clore cette expérience, vous serez impressionnés par l’"Orciaia", où l’huile d’olive extra vierge est conservée après la récolte et le pressage. Enfin, retournez au petit magasin de la ferme pour une dégustation : laissez-vous séduire par les excellents crus locaux et l’huile d’olive extra vierge, accompagnés de spécialités culinaires régionales.