Près de Sienne : chasse aux truffes dans les bois toscans

Participez à une chasse à la truffe guidée dans une réserve privée de la campagne toscane, au cœur de la célèbre région truffière des Crete Senesi. Votre guide vous apprendra tout sur les truffes, les chiens et la région.

Veuillez rencontrer votre chasseur de truffes et les merveilleux chiens truffiers juste à l'extérieur de la ferme. Partez à pied dans les bois au-dessus de la ferme, accompagné d'un interprète anglophone qui vous fournira des informations sur les truffes, les chiens, les bois et la région. Ressentez le frisson de déterrer des truffes fraîches du sol de vos propres mains. Découvrez les meilleures façons de conserver et d'utiliser les truffes en cuisine. La chasse dure généralement entre 1 et 2 heures, en fonction de la météo et de la chance. Afin de permettre aux chiens de travailler au mieux, partez à la chasse à la truffe tôt le matin, vers 8 h 30, ou en fin d'après-midi, quelques heures avant le coucher du soleil.