Dîner avec dégustation de vin à San Gimignano

Ce dîner avec dégustation de vin à San Gimignano se déroule à l'intérieur des remparts, tout près de la Piazza della Cisterna. La lumière baisse, la cave retrouve son calme et le moment est pensé pour le plaisir de la table, dans un cadre intime. Il dure deux heures.

Les vins de la collection, huit au total, répondent à une cuisine toscane de tradition, aux gestes simples et aux saveurs franches. Chaque plat dialogue avec le verre.

• Au menu : charcuterie toscane, finocchiona, prosciutto, pecorino, bruschetta tomate-basilic, pain grillé et huile d'olive vierge extra
• Pour le plat principal, des lasagnes faites maison, suivies d'une viande à la toscane
• Au dessert, des cantuccini avec du Vin Santo

Des vinaigres et des huiles d'olive vierges extra de la maison complètent la dégustation. Pour des horaires sur mesure, les disponibilités ou des préférences de menu, il faut contacter l'équipe. Le transport aller-retour, les dépenses personnelles et les pourboires ne sont pas compris.