Description
Cette visite du Chianti au départ de Sienne occupe une demi-journée de route, entre collines couvertes de vignes et chemins bordés de cyprès. Elle débute à Castellina in Chianti, où le guide vous fait traverser les ruelles pittoresques de la bourgade.
Place ensuite aux domaines du Chianti Classico, au nombre de deux. Le premier propose une dégustation de vin local ; le second, un domaine de référence, ajoute à son vin une séance consacrée à l'huile d'olive extra vierge. En chemin, on apprend ce qui fait le Chianti : une robe rubis, des arômes délicats de violette, un assemblage de Sangiovese, de Canaiolo, de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
Le trajet longe aussi de vieilles églises, des châteaux du Moyen Âge et des hameaux. Une marche sous une avenue de cyprès, celles qu'on voit sur d'innombrables cartes postales, laisse le temps de photographier. Le retour vers Sienne emprunte un itinéraire panoramique.
- découverte guidée de la ville de Castellina
- 2 dégustations de vin chez des producteurs locaux
- une dégustation d'huile d'olive
Emportez des chaussures confortables et un appareil photo ; l'effort demandé est modéré. Les personnes en fauteuil roulant ne peuvent pas participer.