Immersez-vous dans l'authentique expérience viticole toscane, nichée au cœur des collines ondulantes de la Toscane, dans un domaine familial exclusif où la production de vins biologiques est une tradition de famille. Découvrez les secrets de l'élaboration du vin bio, dégustez des crus authentiques dans leur cadre idyllique et goûtez à l'accueil chaleureux qui caractérise l'hospitalité familiale.

Tous les visiteurs seront chaleureusement accueillis au sein du domaine et escortés jusqu'au toit de la cave, offrant une vue imprenable sur les collines ondulantes à 600 mètres d'altitude. Là, un membre passionné de l'équipe vous offrira une introduction passionnante à l'histoire du domaine, suivie d'une présentation des activités qui vous attendent pendant les prochaines une heure et demie. Vous visiterez l'un des vignobles, suivi d'une explication détaillée du processus de travail et de l'agriculture biologique, y compris certaines pratiques biodynamiques novatrices mises en œuvre au sein du domaine. Si le temps le permet, vous aurez l'opportunité de déguster un verre de vin mousseux ou un vin frais de votre choix sur la charmante terrasse aménagée sous un chêne. Le tour se poursuivra avec une visite des jardins de la villa, y compris le potager, suivie d'une exploration de la cave. Là, vous découvrirez les étapes clés de la viticulture, depuis la récolte et la sélection des raisins jusqu'à la fermentation et au vieillissement des vins. Chaque étape du processus sera expliquée en détail, vous permettant de découvrir les secrets de la production de vins dans la région du Chianti Classico. Enfin, vous atteindrez la salle de dégustation, où vous pourrez goûter cinq produits du domaine, accompagnés d'une sélection de charcuteries et fromages locaux, de pain et d'huile d'olive. Vous apprendrez également à reconnaître les détails uniques de chaque vin, comment les sentir et les goûter, ainsi que les secrets de l'ouverture d'une nouvelle bouteille de vin. Et pour les plus curieux, une présentation de la grappa vous sera offerte, avec des détails sur sa production unique et son goût délicat.