Leírás
Borkóstolót tarthatsz Monteriggioniban, a Poggio ai Laghi borboltban, a várfalakon belüli téren. A kellemes, hangulatos helyiségben néhány asztal áll fedett térben és a szabadban is, a kóstoló pedig körülbelül másfél óráig tart. A kóstolót borszakértő vezeti, aki a poharak között Donna Ava történetét is elmeséli a hölgyről és szolgálólányairól.
Elsőként a borok következnek:
- Arella, extra dry stílusú pezsgő cuvée
- Oletta, DOCG Chianti Riserva
- Lucilla, DOCG Chianti Classico
- Aranda, IGT Super Tuscan
Ezután a birtok többi terméke jön: két ecet (modenai balzsamecet és vöröshagymás ecet) és három extra szűz olívaolaj: a klasszikus, a fehér szarvasgombás és a chilis. A sajt kétféle érlelésű toscanai pecorino, érlelt és félig érlelt, az ecetekkel tálalva. A pirított bruschettát a különböző olajokkal ízesítik, a tálat pedig vaddisznószalámi zárja.
A kóstoló célja, hogy minden terméknél megismerd a mögötte álló mesterségbeli tudást. A helyszínen angolul és olaszul is beszélnek.