Leírás
A Radda in Chiantiban tartott borkóstoló a Chianti Classico szívébe repít, Sangiovese-szőlősorok közé, a pincészetből pedig kilátás nyílik a középkori óvárosra. Az óra egy vezetett látogatással kezdődik, amely végigkísér azon, hogyan készül a bor, az erjesztéstől az érlelésig.
A borkészítés helyszínein át a hordókkal teli pincébe jutsz, ahol a bor fában pihen, szerkezetet nyer, és megtudhatod, hogyan csiszolja tovább az idő az üvegben. A vezetők a helyi történelemről, a Sangiovese szőlőfajtáról és arról is mesélnek, mitől egyedi a Chianti Classico.
A látogatás vezetett kóstolással zárul négy borból:
- Granbruno, Toscana IGT bor
- egy Chianti Classico DOCG
- ugyanennek a DOCG-nek egy Riserva változata, hosszabb érleléssel
- egy Vermouth Rosato
A vermut a kínálat meglepetése: rozé változat, amely hagyományt ötvöz egy csipetnyi kreativitással. A túra nem tartalmaz extra italokat. Angol és olasz nyelven zajlik, 18 év alatti gyerekeknek nem ajánlott.