Leírás
A Casale del Boscóban tartott Brunello-kóstoló a Tenute Silvio Nardi szőlőültetvényeiben indul, egy történelmi borászatban, Montalcinótól északnyugatra, az erdő ölelésében. A vezetett látogatás körülbelül egy óráig tart, és a régi pince hordói között halad tovább, majd a kóstolóteremben ér véget.
Útközben megtudhatod, hogyan kezdődött a birtok története. Silvio Nardi, az umbriai vállalkozó 1950-ben alapította, miután beleszeretett a Casale del Bosco és a környék elzártságába. Az első palack Brunellót 1958-ban adták ki, 1967-ben pedig a borászat azon kevesek közé tartozott, akik megalapították a Brunello Konzorciumot.
A kóstolóteremben négy bort kóstolhatsz:
- Rosso
- két évjáratot a Brunello di Montalcinóból
- a birtok riserva borát
A kóstoláshoz a birtok extra szűz olívaolajával készült bruschetta és víz jár. A látogatást angol vagy olasz nyelvű idegenvezető vezeti. Nem javasolt terhes nőknek és kerekesszékes látogatóknak.