Leírás
Az Il Molino di Grace borkóstoló egyórás látogatás egy birtokon Panzanóban, a Chianti dombjai között, Greve in Chianti közelében. Egy idegenvezető az időjárástól függően végigvezet a szőlőskerten, és beszél a birtok történetéről, a termesztett szőlőfajtákról, valamint a talaj és az éghajlat jellemzőiről. Hallhatsz a szőlőtermesztés nehézségeiről is, és arról a fenntartható gazdálkodásról, amely a borok mögött áll.
A látogatás beltérben folytatódik, a borászati helyiségben és a hordótárolóban. Az idegenvezető elmagyarázza az erjesztést, az érlelést és a palackozást, te pedig láthatod azokat a tartályokat és hordókat, amelyekben a borok érlelődnek.
Ezután leülsz egy vezetett borkóstolóra, ahol a birtokon készült négy bort kóstolhatod meg. Egy szommelier vagy idegenvezető minden borról elmeséli a történetet, így kóstolás közben megismered az illatát és ízvilágát. Kóstolhatsz extra szűz olívaolajat és balzsamecetet is.
- séta idegenvezetővel a szőlőskertben
- látogatás a borászati és a hordós helyiségekben
- négy birtokbeli bor
- olívaolaj- és balzsamecet-kóstoló
A látogatás során végig van lehetőséged kérdezni, és a program egyaránt szól a tapasztalt borkedvelőknek és a kezdőknek, akik szeretnék megérteni, mi van a poharukban.