Leírás
Ez a montalcinói borászati túra borkóstolóval a Cava d'Onice nevű kis családi birtokon zajlik, amely a Brunello di Montalcino DOCG borokra specializálódott. A látogatás privát, legfeljebb tíz résztvevővel, így kiváló választás párok és kisebb csoportok számára, akik kötetlen látogatásra vágynak.
A vezető először körbevezet a borászatban, és elmondja, hogyan kezeli a család a termelést és az érlelést, valamint mi áll az egyes palackok mögött. Ezután következik a kóstoló, amely a birtok Tradition élményére épül.
- egy Rosso di Montalcino DOC
- a birtok Brunellója, Sensis (DOCG) címkével
- egy rosé brut pezsgő
Minden pohár mellé toscanai bruschetta és helyi pecorino sajt jár, úgy válogatva, hogy a borok aromái a legjobban érvényesüljenek. Az egész látogatás nagyjából egy órát vesz igénybe.
Különösen ajánljuk a borbarátoknak, és mindazoknak, akik kíváncsiak, hogyan készít bort egy montalcinói család. A túra angol és olasz nyelven zajlik. Szállodai elvitelt és hazavitelt nem tartalmaz, ezért érdemes előre megtervezni, hogyan jutsz el a birtokig.