Privát ebéd pincében egy San Gimignanó-i borháznál

San Gimignanóban a privát ebéd azt jelenti, hogy lemész a Casa Vinicola Bruni egyik ősi pincéjébe. Ez a történelmi borház a városfalon belül áll, néhány lépésre a Piazza della Cisterna tértől. Régen bort tároltak itt és a helyi értékes termékeket őrizték; ma már csak a te csoportodé az étkezőterem.

Az ebéden helyi felvágottak kerülnek az asztalra: finocchiona, sonka, pecorino, valamint friss paradicsommal és bazsalikommal megkent bruschetta, majd házi lasagne. Az étkezést cantuccini és egy pohár Vin Santo zárja. Közben elhangzik Ava grófnő és hét szolgálólánya története, akik a Poggio ai Laghi borgyűjteményének ihletői.

Emellett rengeteg mindent megkóstolhatsz:

• Öt bor: az extra száraz pezsgőtől a Chianti Classicón át egy Supertuscanig
• Két ecet: modenai balzsamico és vöröshagymás ecet
• Három olívaolaj: klasszikus, fehér szarvasgombás és chilis

Az élmény körülbelül két óráig tart, és egy rejtett sarokban, San Gimignanóban vár rád egy asztal, amelyet a legtöbb látogató soha nem lát. A borravaló nincs benne.