Leírás
Ez a főzőkurzus San Gimignanóban a városfalakon belül zajlik, néhány lépésre a Cisterna tértől. Szakács szakértők lépésről lépésre vezetnek végig két fajta kézzel készített tészta elkészítésén, és saját kezeddel tanulod meg megítélni a tészta állagát, egyensúlyát és a helyes időzítést.
A kurzus nagyjából három óráig tart. Amikor a tészta elkészül, leülsz, és megeszed, amit magad készítettél, sommelier vezette kóstolóval. A poharakban a Poggio ai Laghi borainak válogatása várja, az asztalon pedig extra szűz olívaolajok és a birtok jellegzetes ecetei is helyet kapnak, valamint előételek. Az étkezést hagyományos toszkán desszertek zárják.
- Kétféle kézzel készített tészta
- Borkóstoló sommelier vezetésével
- Olívaolajok és ecetek
- Előételek és desszert
Előre jelezd a szervezőknek, ha valamilyen ételintoleranciád van. A kurzus nem alkalmas vegánoknak vagy terhes nőknek. A San Gimignanóba való utazás és a borravaló nincs az árban.