Leírás
Ezen az arezzói közeli tésztakészítő tanfolyamon a tészta színes lesz. A tagliatelle és a ravioli is nulláról készül, a színt pedig tintahal-tinta, kakaó, cékla és spenót adja. Közben megtanulod, hogyan kell jól eltalálni a tésztát, hogyan kell formázni, és melyik gyors szósz illik hozzá.
Amikor a munka kész, mindenki leül megenni, amit elkészített. Az étkezés háromfogásos tésztamenü, ebéd vagy vacsora formájában: friss feltétekkel készült bruschettával indul, és szezonális, házi crostatával zárul, mellette chianti bor.
- Gyakorlati, kézzel végzett foglalkozás
- Bruschetta, háromfogásos tésztamenü, crostata és chianti
- Az elkészített ételek receptjei, hogy otthon is elkészíthesd
- Egy kötény, amit megtarthatsz
A vegetáriánusok és a vegánok a klasszikus olasz receptekre épülő, átalakított menüt kérhetnek, a cöliákiás vendégeknek pedig glutenmentes lehetőségek állnak rendelkezésre. A foglalkozás körülbelül három órát vesz igénybe, a vidéken, Pergine Valdarnóban tartják, angol vagy olasz nyelven.