Corso di cucina toscana e tour della cantina a San Gimignano

Prova la tradizionale cucina toscana a San Gimignano con un corso di cucina pratico. Impara a preparare tagliolini, bruschette e dessert alla crema di ricotta, oltre a partecipare a un tour della cantina e a una degustazione di vini.

Scopri i sapori della Toscana con un autentico corso di cucina a San Gimignano. In una splendida cantina toscana, questo corso ti insegnerà a realizzare ricette tradizionali partendo da zero, utilizzando ingredienti freschi e di stagione e le classiche tecniche italiane. Il tuo viaggio culinario inizia con un antipasto di tre tipi di bruschette: - Fettunta, la forma più pura di bruschetta con aglio e olio extravergine di oliva. - Bruschetta con verdure di stagione, che esalta i prodotti freschi della Toscana. - La classica bruschetta al pomodoro, un punto fermo della cucina italiana. Successivamente, preparerai dei tagliolini fatti a mano e li abbinerai a due deliziose salse fatte in casa: - Pomarola, una salsa di pomodoro toscana ricca e saporita. - Salsa di verdure di stagione, con ingredienti freschi di fattoria. Per concludere con una nota dolce, gusta un dessert tradizionale toscano con due opzioni: - Crema di ricotta con vino Vinsanto (o una versione per bambini con marmellata di fragole). - Pane, vino e zucchero, una rivisitazione moderna di un dolce rustico toscano. Dopo la lezione, parti per un tour della cantina, dove esplorerai i vigneti e le cantine, imparando a conoscere il Chianti e le tradizioni vinicole toscane. Concluderai l'esperienza con una degustazione guidata di tre pregiati vini toscani, perfettamente abbinati al tuo pasto.