Descrizione
Per chi vuole conoscere il vino simbolo del territorio senza lasciare la città, questa degustazione di Chianti Classico a Siena offre un'ora di assaggi guidati a pochi passi da Piazza del Campo. L'ambiente è elegante e accogliente, adatto sia a chi di vino se ne intende sia a chi lo assaggia per la prima volta.
La guida parte dall'identità del Gallo Nero e spiega che cosa significa produrre Chianti Classico nella provincia di Siena: il territorio, i diversi suoli, il clima, il disciplinare e il ruolo del celebre simbolo. Si parla anche di metodi di produzione, da quelli tradizionali a quelli più moderni.
- Un calice di Chianti Classico
- Un calice di Chianti Classico Riserva
- Un calice di Chianti Classico Gran Selezione
- Grissini
Per ogni vino la guida descrive profumi e caratteristiche e mostra le differenze tra le espressioni del territorio senese.
Come extra facoltativo si può chiedere il Vin Santo con i cantucci. La degustazione è riservata ai maggiorenni e, durando un'ora, si inserisce bene anche in una giornata con poco tempo a disposizione.