Descrizione
La lezione di cucina a Montalcino si apre con un benvenuto: caffè o cappuccino e qualcosa di dolce, senza fretta. Poi si passa al laboratorio, guidati da esperti, dedicato all'arte della pasta fatta in casa.
Parti da materie prime di qualità per creare gli impasti e trasformarli in tagliatelle, ideali con i ricchi sughi toscani, e in tortelli, imparando a chiuderli per racchiudere il ripieno. Si finisce con il tiramisù, con i trucchi per ottenere la consistenza giusta.
Al termine ci si siede a tavola per un pranzo conviviale con i piatti appena preparati. Chi vuole può completare il pranzo con la degustazione guidata di Brunello di Montalcino, prodotto dalla cantina del posto: due bicchieri di Brunello e uno di Brunello Riserva, raccontati da un sommelier che spiega come il territorio dà profumi e aromi.
- laboratorio di pasta fatta in casa e tiramisù
- pranzo con le tue preparazioni
- degustazione di Brunello, solo con l'opzione
- grembiule personalizzato della villa e attestato
L'esperienza dura circa tre ore in una villa storica. Le allergie e le intolleranze vanno comunicate al momento della prenotazione; il trasporto fino al luogo non è incluso.