Descrizione
La degustazione di vini, oli e aceti a San Gimignano si svolge vicinissimo a Piazza della Cisterna, in un luogo in cui in passato si faceva e si custodiva il vino. Le pareti di pietra e il silenzio delle cantine fanno da cornice a circa due ore di assaggi tranquilli.
Fra queste mura rivive Ava con le sue ancelle, personaggi di una leggenda del territorio che si intreccia con la storia del posto. Poi si passa a ciò che sta nel bicchiere: una collezione di vini nati dalla ricerca della qualità, e a chiudere il giro ci sono gli oli e gli aceti di Poggio ai Laghi.
Gli assaggi sono accompagnati da:
- salumi toscani e pecorino
- una bruschetta al pomodoro fresco e basilico
- pane tostato condito con olio extravergine
- per chiudere, cantuccini da inzuppare nel Vin Santo, vino da dessert
Segnala in anticipo se hai allergie o intolleranze. La degustazione non è adatta a chi è in gravidanza né a chi è vegano. Il trasporto fino alla sede non è compreso.