Descrizione
La cena in una grotta etrusca a Siena si svolge nel ristorante Casa Tua, in una zona centrale che si raggiunge a piedi. La grotta è riservata solo al tuo gruppo, nel giorno e nell'orario scelti, con luci soffuse e bottiglie invecchiate lungo le pareti. A scelta, il menù completo si può avere a pranzo o a cena.
Il pasto dura circa due ore, con un sommelier dedicato che serve e racconta ogni vino. Il menù segue la tradizione toscana, con ingredienti stagionali e in buona parte locali.
- antipasto con guancia cotta di Colle Val d'Elsa, abbinato a un Chianti Classico
- pici al cacio e pepe con stracotto di cinghiale
- involtini di cinta senese con canestrato di Pienza, in abbinamento al Brunello di Montalcino riserva
- millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco, con un Vin Santo
Acqua e caffè completano il pasto. L'esperienza è adatta anche a chi è celiaco e c'è un seggiolone per i bambini; non è invece indicata a chi ha difficoltà motorie o usa la sedia a rotelle. Conviene prenotare con un po' di anticipo, e su richiesta si può organizzare un trasporto privato.