Omschrijving
Een wijntour in Chianti begint hier in de kelders van een familielandgoed in de heuvels bij Greve in Chianti. De rondleiding laat zien hoe het landgoed zijn wijn maakt en hoe het daarbij het milieu spaart. Je hoort ook het verhaal achter de flessen en het erfgoed van het landgoed.
Daarna schuif je aan voor de proeverij. Vier wijnen staan in het glas, waaronder de levendige Rosato en de bekende Chianti Classico. Als ze beschikbaar zijn, komen daar nog twee jaargangen in beperkte oplage bij, zoals Supertoscaanse wijnen. Van die edities wordt elk jaar maar een klein aantal flessen gemaakt. Erbij krijg je lokale delicatessen:
- een plankje met vleeswaren en kazen
- huisgemaakte jam en crostini
- traditionele fettunte, ingeweekte sneetjes brood met de extra vierge olijfolie van het landgoed zelf
De ervaring duurt ongeveer anderhalf uur en wordt door een gids geleid in het Engels, Spaans of Italiaans. Kinderen eten hetzelfde als de volwassenen en krijgen water in plaats van wijn. Alcohol wordt alleen geschonken aan wie 18 is of ouder. Vervoer naar de boerderij regel je zelf. Laat vooraf weten of je een dieetwens of allergie hebt.