Chianti: wijnproeverij op een biologische, door een familie gerunde wijnmakerij

Ervaar Toscane via een unieke wijnervaring in het hart van Chianti Classico. Bezoek een familiebedrijf wijnmakers, proef wijnen en olijfolie en kom meer te weten over de geschiedenis van de familie en het wijnmaakproces.

Stap een door een familie gerund, werkend wijnhuis binnen en beleef Toscane in zijn meest authentieke vorm. Ontdek de wijnfilosofie en de rijke geschiedenis van het landgoed terwijl je wordt verwelkomd op een plek waar traditie en het dagelijks leven naast elkaar voortbestaan. Geniet van je proeverij van lokale lekkernijen terwijl je vanaf lange kastanjetafels geniet van een adembenemend uitzicht op wijn- en olijfgaarden. Omdat dit een werkende wijnmakerij is, zijn geen twee dagen ooit hetzelfde. Je wordt een natuurlijk onderdeel van het dagelijkse ritme van het landgoed en wordt tijdens je bezoek begeleid door een familielid, waardoor dit een echt authentieke en unieke ervaring wordt. Je loopt ook door de oorspronkelijke kleine kelder, waar het allemaal begon, en leert uit de eerste hand meer over de geschiedenis van de wijnmakerij en de biologische wijnmaakmethoden. Je proeft een selectie van Poggio San Polo-wijnen, zorgvuldig gecombineerd met de olijfolie van het landgoed en een selectie van lokale delicatessen die zorgvuldig door de familie zijn samengesteld. Elk product dat je proeft, komt ofwel rechtstreeks van het landgoed - of het nu uit de wijngaarden of de tuin komt - of wordt bereid door lokale producenten die door de familie worden vertrouwd. Aan het einde van je ervaring krijg je de mogelijkheid om wijnen en olijfolie te kopen om mee naar huis te nemen, zodat je een voorproefje van het landgoed mee terugneemt.