Omschrijving
Een diner in de wijngaard bij zonsondergang op Poggio ai Laghi, in het gebied van Monteriggioni, begint met een gids die je naar een gedekte tafel tussen de wijnranken brengt. Het is een intieme plek, bedoeld voor wie iets bijzonders zoekt. Tijdens de avond hoor je het verhaal van Donna Ava en haar zeven dienstmeisjes, de legende die de wijnen van het landgoed inspireert. Een wijndeskundige vertelt erbij over kunst en geschiedenis.
Eerst proef je wijn, twee spumanti en twee rode wijnen, onder meer een Chianti Classico en een Supertoscaan. Daarna volgen olijfolie met truffel, met chilipeper en klassiek extra vierge, en twee azijnen, een balsamico uit Modena en een van rode ui.
- voorgerecht met Toscaanse salami, finocchiona, rauwe ham, pecorino en bruschetta
- lasagne met Toscaanse vleesragout
- hoofdgerecht van de barbecue
- cantuccini met Vin Santo
De ervaring duurt ongeveer twee uur. Regent het of is de grond te nat, dan verhuist het diner naar de overdekte proefruimtes. Meld voedselallergieën of dieetwensen vooraf. Ophalen en terugbrengen en de fooi zijn niet inbegrepen.