Omschrijving
In deze kookles pizza en tiramisu begin je helemaal vanaf nul en eindig je aan tafel met je eigen gerechten. De les wordt gegeven in een traditioneel Chianti-huis, in een ontspannen sfeer waarin iedereen zelf aan de slag gaat.
Een professionele chef-kok laat je eerst zien hoe je pizzadeeg mengt en kneedt, hoe je verse ingrediënten kiest en hoe je een traditionele pizza bakt. Daarna volgt de klassieke tiramisu, stap voor stap, met eenvoudige ingrediënten en beproefde technieken. Onderweg krijg je praktische kooktips en een idee van de Italiaanse keuken.
Aan het eind schuif je aan voor wat je zelf hebt gemaakt, als lunch of als diner, met lokale wijn erbij. Alle ingrediënten en drankjes zijn inbegrepen. De recepten neem je mee naar huis, zodat je de gerechten thuis opnieuw kunt maken.
- pizza maken van deeg tot oven
- tiramisu stap voor stap
- ongeveer drie uur, met een maaltijd en wijn