Omschrijving
Een wijnproeverij in Greve in Chianti op Tenuta Casenuove begint buiten, tussen glooiende wijngaarden en olijfgaarden. Je gids loopt met je door de biologische wijngaarden en vertelt over duurzame wijnbouw en over wat de bodem aan elke jaargang meegeeft. Daarna daal je af in de moderne kelder en de vatenkelder, die in een traditionele Toscaanse boerderij zijn ingepast.
Op het terrein staan sculpturen en installaties. De gids koppelt ze aan de geschiedenis van het landgoed, van de oude terrassen tot de hedendaagse wijnbereiding, en geeft uitleg over de lokale druivenrassen en de oude werkwijzen die naast moderne technieken blijven bestaan.
Het bezoek eindigt met een begeleide proeverij van vijf wijnen van het landgoed, onder andere een mousserende rosé van 100% Sangiovese, Chianti Classico, Riserva en Gran Selezione. Bij elke wijn krijg je vleeswaren en kaas uit de streek en olijfolie van het landgoed zelf.
- rondleiding door wijngaard en kelder
- vijf wijnen met vleeswaren, kaas en olijfolie
- een lichte lunch, alleen met de lunchoptie in de privétour
- gratis parkeren en wifi
Het bezoek duurt twee tot tweeënhalf uur en past bij alle leeftijden. Rolstoelgebruikers kunnen in de wijngaarden beperkt toegang hebben. Ophalen en terugbrengen bij je hotel zit er niet bij. Na afloop kun je nog even de wijnwinkel bekijken.