Omschrijving
Een wijnproeverij in Montefioralle op landbouwbedrijf Le Palaie voelt als te gast zijn bij een Toscaanse familie. Het bedrijf ligt in het karakteristieke dorpje Montefioralle, midden in de Chianti, en de ontvangst is eenvoudig en huiselijk. Je zit aan tafel met wijn en olie die hier zelf worden gemaakt, en met eten dat volgens de boer niet uit de fabriek komt.
Er worden vier verschillende wijnen geschonken. Daarbij komt een plank vol zelfgemaakte jam, bruschetta, vleeswaren, kazen en conserven in olie, met de olijfolie van het bedrijf. Je sluit af met een dessert. Wie een bijzonder dieet volgt, kan vooraf een glutenvrije, vegetarische, veganistische of lactosevrije variant aanvragen.
- Vier glazen wijn, elk een andere
- Een plank met vleeswaren en kazen, huisgemaakte jam, bruschetta en ingemaakte groenten in olie
- Dessert, parkeergelegenheid en wifi
Na de proeverij kun je, als je dat wilt, even tussen de wijnstokken wandelen om te zien hoe de wijn ontstaat. Het geheel duurt ongeveer twee uur en is bedoeld als een gewoon moment van Toscaans leven: wijn, eten en gezelschap, zonder een programma dat speciaal voor toeristen is bedacht.