Montalcino: Cursus verse pasta met lunch en wijn

Leer verse pasta, traditionele sauzen en tiramisu maken in de historische keuken van een villa in Montalcino, en geniet daarna van een driegangenlunch met wijn.

Beleef een authentieke kookles in Montalcino in de historische keuken van een negentiende-eeuwse villa die de graaf de Vecchi huisvestte. In een gezellige en vertrouwde sfeer duik je in het hart van de Italiaanse traditie door te leren hoe je verse zelfgemaakte pasta, sauzen van weleer en de tijdloze tiramisu bereidt. Onder leiding van een chef-kok leer je praktische technieken en krijg je handige tips om de recepten thuis na te maken: van het deeg tot het uitrollen en het bereiden van traditionele sauzen. De ervaring is ontworpen om participatief en aangenaam te zijn, met goed gespreide tijden en een elegante maar informele context. Na de les komt het langverwachte moment: een driegangenlunch waarbij je de samen gemaakte gerechten proeft. De lunch wordt vergezeld door een glas wijn van de villa en hun extra vierge olijfolie, om de ervaring met lokale smaken compleet te maken. De les begint om 11.30 uur en de lunch is gepland om 13.00 uur, ideaal voor wie een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit wil in het hart van het land van Brunello di Montalcino. Aan het einde neem je nieuwe vaardigheden, gedeelde herinneringen en een kleine erkenning van de dag mee.